料理研究家・管理栄養士 五十嵐ゆかりが健康・キレイをつくる料理をご提案します。
毎日のごはんをもっと楽しく、もっとおいしくヘルシーに♪

五十嵐ゆかりのこれまでのお仕事

【出版書籍】

2012年8月    毎日食べたい麹の献立100(ダイアプレス社)
2014年2月    ヤマサ「昆布つゆ」万能レシピ
2014年8月    かんたん・おいしい・からだにいい - 塩レモンでつくる基本のおかず 

【テレビ出演】
2011年6月        every+「六本木ヒルズイベント ヒルズ大屋根広場で屋台料理監修 したメニューについて」
2013年6月9日〜     Act On TVで放送の「大盛りダイエットレシピ」に出演
2013年10月〜11月1日 JCOMで放送の「ステキ♪キッチン」

【連載】
連載でも食に関する情報を発信しています!
日々の生活にお役立て頂けますと幸いです^^
■2012年9月〜現在 ヨミドクター『五十嵐ゆかりの身体にやさしい発酵食』(レシピ執筆)
http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/page.jsp?id=103989
■2014年5月〜9月 MERGENCE(動画出演、コラム執筆)
http://mergence.jp
■ビュートピ(コラム執筆)
http://natural-elements.jp/topics/
■2014年5月〜10月 雑誌サンキュ! 親子で楽しむ季節のおやつ時間(コラム執筆)
http://39.benesse.ne.jp/library/
■ぐるなび みんなのごはん(記事執筆)
http://r.gnavi.co.jp/g-interview/
■nanapi(レシピ記事執筆)
http://nanapi.jp/search/user_id:105712
■ウーマンエキサイト(コラム執筆)
http://woman.excite.co.jp/article/
■2011年5月〜   グリッティ『恋活レシピ』 
http://www.glitty.jp/author/endou/


【雑誌】 
2013年9月    body+11月号
2013年12月   saita1月号
2014年1月    saita2月号
2014年2月    FRIDAY 3月号 大盛りダイエット
2014年2月    saita3月号 
2014年3月    como 5月号
2014年5月    saita 6月号 美容や健康に嬉しいキウイの栄養素
2014年6月    サンチュ 7月号 親子の安心おやつについてコメント
2014年9月    saita 10月号 『ビフィズス均BB536』

【新聞取材】
2012年11月    スポーツ報知「千春ちゃんの今週はコレッ!!」
2013年5月    スポーツ報知5月10日号

【イベント出演】
2011年6月    ザート商会様 六本木ヒルズイベント ヒルズ大屋根広場で屋台料理監修
2012年5月    ポッカ様 トークショー出演とレシピ制作
2012年7月    ヤマサ醤油様とLAVAコラボのぷるんぷるん美活合宿
2012年12月   cotta様ハロウィンイベント
2013年11月    JA全農のイベント、”いい肉の日記念” JA全農 元気キッズのニクニク祭り
2014年4月    日本タッパーウェア様のフードフェアに出演

【レシピ開発】
2012年      ちゃちゃめし365レシピ制作
2012年2月    ヤマサ様ぷるんぷるんジュレを仕様したメニュー開発
2012年9月〜   ヨミドクター連載「五十嵐ゆかりの身体にやさしい発酵食」の栄養監修
2013年4月    MARSjapan m&m's Arrange Recipe Book
2014年4月    ゼスプリ様 x saitaタイアップ撮影で栄養コメントとレシピ開発
2014年6月    nanapi様とのコラボ企画 スタート
2014年7月    森永乳業様 ビヒダスの飲むヨーグルトを使用したレシピ開発

【商品開発】
2009年      おからゼロプロジェクト おからシフォンケーキメニュー開発
2009年      ユヌフロール様 フローズンヨーグルトに合うコンフィチュールの商品開発

【栄養監修】
2010年      ヨミドクター五十嵐豪連載の栄養監修
2012年11月   R25No.319「健康のために食えがっつりランチ名店の見つけ方」
2012年9月〜   ヨミドクター連載「五十嵐ゆかりの身体にやさしい発酵食」の栄養監修
2013年3月    L25 3月18日号
2014年9月    webR25「食べるだけで頭皮を癒せる?夏の回復レシピ」で栄養コメント

【書籍フードコーディネート】
2010年4月    自炊男子(大和書房)
2011年8月    辛い!けどウマいつまみ(世界文化社)
2011年12月   渋ウマつまみ(世界文化社)
2012年2月    心と身体を整える 健康ごちそうスープ(アチーブメント出版)
2012年9月    ヤマサ醤油のしょうゆ合わせ米麹レシピ(世界文化社)

【雑誌・フリーペーパーフードコーディネート】
2010年      L25 12月22日号「4つのオススメ香り鍋レシピ」
2011年4月    Como6月号
2011年4月    女性自身4月26日号
2011年7月    NHKウィークリーステラ7/22号
2012年10月    全国お試し食材情報刊「お試しレシピ」
2012年10月    週刊SPA!10月2日号
2012年10月    non-no12月号「モデルズキッチン」
2012年11月    オレンジページ11月17日号
2012年11月    3分クッキング11月号
2012年12月   小学館様 Oggi12月号
2012年12月   オレンジページ12月17日号
2012年12月   食べようび2月号
2013年1月    オレンジページ1月17日号
2013年1月    食べようび 1月号
2013年1月    non-no3月号「今年はチョコ女子会、しよ♪」
2013年1月    食べようび3月号「フライパン1つでいつもと違う焼き飯」
2013年2月    NHKテレビテキストきょうの料理ビギナーズ3月号
2013年4月    ぐるなび 全国お試し食材情報刊4月号
2013年5月    週刊女性 6月4日号
2013年6月    ボディプラス7月号
2013年6月    サンキュ!7月号
2014年5月    ar 5月号

【新聞フードコーディネート】
2012年8月   毎日小学生新聞8月21日号

【パンフレットフードコーディネート】
2011年2月   日本恒順様「8年熟成香醋」を仕様した料理
2011年8月   ぐるなび×タスカル プロカタログ特別号
2011年10月  ぐるなび×タスカル プロカタログの広告チラシ
2011年11月  ぐるなび×タスカル プロカタログ月刊マル得情報
2012年2月   ぐるなび×タスカル プロカタログ2012年春号
2012年4月   おかしなまぜまぜ エッセルスーパーカッフを仕様したアレンジアイス
2012年4月   ぐるなび×タスカル プロカタログ2012年夏号
2012年6月   ぐるなび×タスカル プロカタログ2012年盛夏号
2012年9月   ぐるなび全国お試し食材情報刊 9月号
2012年11月  ぐるなび×タスカル プロカタログ2012年冬号
2012年12月  ぐるなび×タスカル プロカタログ
2013年3月   ぐるなび×タスカル プロカタログ2013年春号
2013年3月   ぐるなび 全国お試し食材情報刊3月号
2013年5月   ぐるなび全国お試し食材情報刊5月号

【テレビフードコーディネート】
2010年6月      フジテレビッツ かていえんまんの自炊育
2011年7月      NHK様 楽ごはん「まるごとキャベツで1週間」
2012年1月      日本テレビ様 Oha!4「LIFEコンシェルジュ」
2012年3月      BS-TBS様 東京上海通信
2012年4月〜10月  BSフジ様 フジテレビキッズWeCan☆47「今週のメニュー」

【WEBフードコーディネート】
2010年7月   COOKPADと日本食研のタイアップページでにんにく×にんにく、おろし×おろし
2012年     メイトー様しっかり濃厚4.4を仕様したレシピ
2012年4月   スピカズ様 会報誌レシピ
2012年8月   スピカズ様 会報誌レシピ
2012年9月〜  ヨミドクター連載「五十嵐ゆかりの身体にやさしい発酵食」
2012年9月   スピカズ様 会報誌レシピ
2012年12月  スピカズ様 会報誌レシピ
2013年1月   スピカズ様 会報誌レシピ
2013年3月   スピカズ様 会報誌レシピ

【イベントフードコーディネート】
2011年8月   レンジでだし巻きたまご記者発表会